POBOČKA OSTRAVA
Po-Čt: 8:00 - 21:00
Pá: 8:00 - 23:00
So: 9:00 - 15:00
Ne: ZAVŘENO
Instagram
Facebook
Google Maps
POBOČKA HAVÍŘOV
Po-Čt: 9:00 - 18:00
Pá: 9:00 - 20:00
So: 9:00 - 20:00
Ne: 13:00 - 17:00
Instagram
Facebook
Google Maps
výrobce: | Father's Coffee Roastery |
cena bez DPH: | 1 246,96 Kč |
Země: Indonésie
Oblast: Pegasing
Zpracovatelský závod: Team Pegasing
Nadmořská výška: 1300-1500 m n.m.
Odrůda: Tim Tim & Gayo 1
Zpracování: anaerobní & suché
Chuťový profil: třešňový koláč, čaj oolong a limeta
Anaerobní fermentace je jen jednou z deseti zpracovatelských metod, kterými disponuje producent Hendry ze stanice Pegasing. Zrna této kávy byla vypěstována ve velké nadmořské výšce těmi nejlepšími farmáři z okolí, 48 hodin fermentována v plastových vacích a pak sušena na vyvýšených postelích.